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健康用語集

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ビタミンB12

ビタミンB12とは、赤血球の生成を行う水溶性ビタミンのことを言います。貧血は鉄分不足も上げられますが、ビタミンB12が不足しても起こります。 ビタミンB12は、植物ではなく、動物性の食品に多く含まれているため、ベジタリアンだからと言って安心できません。
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