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健康用語集

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L-カルニチン

L-カルニチンとは、肉類に多く含まれる他、肝臓や腎臓で、アミノ酸であるリジンとメチオニンから合成される成分。L-カルニチンは、脂肪酸を筋肉細胞へと受け渡す役割をしている。また、ブドウ糖代謝においても作用する。L-カルニチンは20代を境に減少すると言われており、そのため近年ではサプリメントとしても数多く商品化されている。
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