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健康用語集

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ナイアシン

ナイアシンとは、ニコチン酸やニコチン酸アミドなどの総称でビタミンB群の一種、水溶性ビタミン。糖質や脂質の代謝を促す働きがある。アルコールを分解する酵素の補酵素でもあるのでアルコールを代謝する際にも使われる。よって、お酒を良く飲む人ほど多く消費する。
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