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健康用語集

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難消化デキストリン

難消化デキストリンとは、難消化=消化酵素で分解されない、デキストリン=ブドウ糖が連結した分子、という意味の総称で水溶性食物繊維の一種である。難消化デキストリンの効果としては、食後の急激な血糖値上昇を抑制し、コレステロールや中性脂肪の減少、またお腹の調子を整え便通をよくする働きなどがある。難消化デキストリンは、その効果から多くの特定保健用食品に用いられている。
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